第二集《酒友「余」韻》節目，邀請到全國工商聯房地產商會(香港及國際分會)副會長暨南豐地產控股副主席藍章華先生(John)接受訪談。平時喜歡享受雪茄的John認為雪茄恰好是人生的寫照，初段是一個對人生充滿期盼和熱誠的年輕人，講求「火氣」，中段著重燃燒過程，寓意要努力燃亮自己、為人生拼出花火，而尾段的餘韻則是要慢慢去品嚐、享受和細味。

雖然John在外國生活及工作過一段長時間，但他始終認為香港人、香港地才是最好，特別是香港人那份強韌的適應能力，同時又具勤奮和競爭性，令他時刻都保持一份與時並進的心態。正是這份積極正面的信念、學海無涯的精神以及非凡的個人自信心，讓他在事業發展路上無往而不利。

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