根據環境保護署最新數據指出，每日於堆填區棄置的11,057公噸都市固體廢物當中，廚餘約佔3,353公噸，為其中三成，反映香港食物浪費問題值得關注。

為響應惜食堂理念「停止浪費、 解決飢餓、以愛相連」，香港工程裝飾商會組成義工隊參與惜食堂舉辦的「惜食體驗日」活動，同行有商會理事及約十名義工，大家一起協助將仍可安全食用之剩餘食物烹調為熱飯餐。透過是次活動，義工們除了更了解食物浪費及本地飢餓問題外，更進一步了解珍惜食物的重要性。

當日義工們更同心合力製作超過1,600個愛心飯盒，並分別派發至惜食堂社區中心及轉贈至全港各受惠慈善機構，使飯餐送到社會上到有需要人士的手中。 商會寄望社會各界人士一同支持惜食堂理念，每餐做到「餐餐清」，捐贈多餘食物，避免造成食物浪費，為解決香港食物浪費及飢餓問題出一分力。